Съел сам - помоги товарищу :D
trio_mia ©

Snickerdoodles - традиционное американское печенье, особенностью  которого является панировка теста в смеси корицы и сахарного песка. Печенье внутри мягкое  с хрустящей корочкой, рассыпчатое и всегда получается, даже у новичков. Очень легкое и быстрое в приготовлении.
Американцы большие затейники давать названия своим десертам и выпечке: " Mississippi Mud Pie" - Грязь Миссисипи, один из самых известных традиционных американских десертов; шоколадный торт "Death by Сhocolate" - Смерть от шоколада, торт из горького шоколада и совсем не сладкий; "Magic Сustard Рie" - Волшебный пирог с заварным кремом (Умный пирог) и другие. Не знаю, какой шутник дал печенью такое название, я пыталась его перевести. Получилось: хихикающий болван? В заглавии писать такое об вкусном и ароматном десерте не решилась)



Ингредиенты (на 24 штуки)

220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч. л. соли
112 г (1 палочка) сливочного масла, мягкого
150 г сахарного песка
1 большое яйцо

Для обсыпки
2 ч.л. молотой корицы
2-3 ст. л. крупный сахарный песок

читать дальше

@темы: выпечка, сладкое